1、去除病因：严格戒酒，肥胖者积极减肥，正规治疗糖尿病，均能有效降低肝内脂肪。

2、调整饮食：这是治疗脂肪肝的根本环节，要从调整饮食结构和饮食习惯两方面入手，不合理的饮食结构要改正，不良的饮食习惯要摒弃。

3、增加运动量：坚持体育锻炼，增加脂肪的消耗代谢。

4、合理用药：可酌情服用一些去脂药物和减肥药物，但现有的该类药物，效果皆不理想，而且多用对肝脏徒增负担甚至造成损害，应加以注意。转氨酶增高者可应用保肝药。

通过积极的防治措施，脂肪肝一般能够得到控制，绝大多数情况下患者预防良好，肝内多余脂肪可很快消失，一般不留后遗症，故对脂肪肝不必恐慌。