痛风是吃出来的病。《舌尖上的中国》介绍了神州大地各种珍稀或家常的食材，其火爆程度超过了众多电视剧大片。片中以高清画面呈现美食的烹调过程，不少观众表示看后食欲大涨，看完就出去吃一顿。但专家表示，这些食材并不是每个人都适合食用，有些虽然家常，但要根据自己的体质判断是 否适合自己食用，稍不注意或者食用过量，很容易引发痛风。

　　一、痛风是“吃”出来的病

　　近年来，痛风发作的人数及频率就会增加。因为人民的消费水平提高，吃的都是大鱼大肉，但这些是含嘌呤较高的食物，多吃易引起血液中尿酸浓度的升高，导致痛风性关节炎。

　　简单来说，就是由于嘌呤过多而导致人体尿酸浓度升高而引发的身体疼痛。由于现代人吃得好、吃得精，营养过剩，活动量减少，所以，因为暴饮暴食而引起的“痛风”也被列入了现代富贵病的行列中。

　　二、舌尖上的中国，“吃货”走向痛风

　　舌尖上的中国一播出，引发了美食狂热。一时间，大街小巷的饭店、海鲜馆都挤满了人。消费者在享受美食的同时根本不会注意到，其实这些美食都是引起我们身体问题，特别是造成痛风的元凶。

　　1、动物内脏：动物内脏如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠等都是含嘌呤物质极高的食物，高嘌呤食物的过量摄入会导致人体尿酸浓度升高，尿酸浓度过高人体不能吸收，在关节处沉积。这就是导致痛风的一大主要因素。

　　2、海鲜：海鲜在中国美食里，一直都是一颗璀璨的明珠，最近热播的舌尖上的中国也经常提到海鲜，比如鲍鱼、海蟹等等美食。海鲜类也是含嘌呤很高的食物。同样食用过量也会引发痛风。

　　3、暴饮暴食也会引发痛风，很多观众看完舌尖上的中国后，食欲大增，立马就下馆子吃一顿，势不可挡。其实这样是极为不正确的行为，暴饮暴食是对自己身体非常不负责的行为，这些不规律的饮食习惯同样极易造成痛风。

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