患有急性胃炎怎样饮食呢?胃炎是由各种原因引起的胃黏膜的炎性变化，临床上分为急性和慢性两种。饮食治疗也相应地有不同的方法。对于急性胃炎，首先应该祛除病因，停止一切对胃有刺激的饮食或药物

　　1、发病时应暂时禁食，让胃得到休息。禁食24-48小时后由流食逐步过渡到半流食及软饭。

　　2、禁食期应静脉输液，除供给足量的葡萄糖和电解质平衡液外，还应提供适量的氨基酸或蛋白质，以修复损伤的胃黏 膜。维生素A或胡萝卜素有促进上皮细胞修复的功能，也可适当供给。

　　3、急性出血性胃炎所致的贫血，应予高蛋白和含铁丰富的饮食，蛋类和动物性食物当属首选，但烹调方法应注意易于消化吸收，如炖蛋、肉松、碎肉、狮子头、炖鱼、鱼圆、鱼汤等易为急性胃炎恢复期患者所接受。

　　4、可选用的食物有：米汤、藕粉、杏仁茶，并可逐步增加牛奶、蛋羹、果冻等。

　　5、禁用或少用胀气食品，如牛奶、豆浆、煎糖等，并减少脂肪用量。

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